terça-feira, 29 de janeiro de 2019

Bolinho de espinafre

Imagem enviada por Carolina Leal

Preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

  • 1 maço médio de espinafre cozido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 1/2 cebola pequena, cortada em pequenos pedacinhos



PREPARO

Limpe os talos do espinafre cortando o que restou grosseiramente.

Coloque em uma panela com água.

Depois que abrir fervura deixe cozinhar por 5 minutos.

Escorra bem o espinafre e corte - os.

Coloque em uma tigela juntamente com o ovo, o sal, a cebola e a farinha de trigo.

Misture tudo, modele com a colher e frite em óleo quente.

Huuuum que delicia, bom apetite!

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