Pudim de mel

Preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 150 g de açúcar
• raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite
• manteiga para untar a forma
• farinha de trigo para a polvilhar

Preparo

Misture todos os ingredientes no liquidificador

Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo

Leve ao forno médio (cerca de 170º C) tapada com filme de alumínio por cerca de 35 minutos

Huuuum que delicia, bom apetite!