Preparo: 5 minutos
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
- 2 ovos – ou 3 claras
- 2 colheres de tapioca – ou polvilho doce ou azedo
- 3 colheres de brócolis cru picado
- 1 colher de requeijão cremoso ou iogurte natural ou creme de ricota (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
- Sal a gosto
PREPARO
Bata todos os ingredientes num recipiente, misturando bem e depois frite em frigideira untada em fogo baixo. Sirva com um acompanhamento bem gostoso, saladinha ou arroz/purê 
Huuuum que delicia, bom apetite!
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