Preparo: 50 minutos
Rendimento: 15 porções
Ingredientes
- 100 g de margarina
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de açúcar
- 1 copo de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
Preparo
Coloque em uma panela, a água, o açúcar, o sal e a margarina até ferver
Retire do fogo e misture a farinha de trigo de trigo, tomando o devido cuidado para não empelotar (dar bolinhas)
Tendo a mistura homogênea, leve então ao fogo até que a massa solte do fundo da panela
Retire novamente do fogo e espere amornar para colocar os ovos (não coloque na massa quente, senão os ovos cozinham antes de misturar, ficando pedaços de ovo na massa)
Coloque a massa em um tabuleiro no formato de gotas (carolina) ou tiras (bomba)
Não coloque muito perto
Muito importante, espere o forno esfriar para tirar o tabuleiro, pois se retirar com o forno ainda quente, elas murcham
Huuuum que delicia, bom apetite!
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