Pudim de prestigio

Preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de coco ralado (com coco fresco fica melhor ainda)

Creme de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) amido de milho
• 1 colher (sopa) chocolate em pó
• 150 g de chocolate ao leite picado

Preparo

Creme branco

Bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho no liquidificador

Misture o coco ralado

Coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar

Coloque em uma forma de pudim untada em margarina

Reserve

Creme de chocolate

Bata tudo no liquidificador, menos o chocolate ao leite

Leve ao fogo até engrossar

Desligue o fogo e misture o chocolate ao leite até derreter

Coloque na forma junto com o creme branco e leve para gelar

Huuum que delicia, bom apetite!