sábado, 1 de dezembro de 2018

Lasanha de bacalhau

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Preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes  

  • 300 g de bacalhau dessalgado
  • 2 cebolas médias
  • 1 dente de alho
  • 4 tomates sem pele e sem casca
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de extrato de tomate
  • Mussarela e queijo parmesão à gosto
  • Azeite e sal
  • Lâminas de lasanha

Preparo

Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho

Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até formar uma pasta

Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco

Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo

Você também pode usar molho branco

Leve ao forno médio alto por 20 minutos

Huuuum que delicia, bom apetite!

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