Preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 300 g de bacalhau dessalgado
- 2 cebolas médias
- 1 dente de alho
- 4 tomates sem pele e sem casca
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de extrato de tomate
- Mussarela e queijo parmesão à gosto
- Azeite e sal
- Lâminas de lasanha
Preparo
Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho
Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até formar uma pasta
Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco
Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo
Você também pode usar molho branco
Leve ao forno médio alto por 20 minutos
Huuuum que delicia, bom apetite!
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