Picanha ao forno com batatas

Preparo: 1 hora

Rendimento: 6 porções

Ingredientes 

• 1 kg de picanha bovina
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 cabeças de alho amassadas
• Sal à gosto
• Coentro picadinho
• 1 cebola ralada
• Pimenta calabresa a gosto
• batatas

Preparo

Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha.
Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora.
Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.

Huuum que delicia, bom apetite!