Torta de banana rápida

Preparo: 40 minutos
Rendimento: 20 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 1 copo de leite
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 10 bananas cortadas na horizontal.

PREPARO

Para a farofa, misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento, reserve.

Derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos, mexa bem.

Numa forma untada coloque uma camada de farofa e outra de bananas, e assim por diante.

Despeje o líquido por cima, sem mexer.

Asse em forno morno até dourar.

Huuum que delicia, bom apetite!